仪器分类：生化分离分析仪器。 主要特点：可在大规模水平上研究蛋白质的特征，包括蛋白质的表达水平，翻译后的修饰，蛋白与蛋白相互作用等，由此获得蛋白质水平上的关于微生物功能，细胞代谢等过程的整体而全面的认识。可对蛋白质一级结构解析；蛋白质定量分析。